エキテンみしま接骨院

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2019年12月の記事

2019年12月27日 (金)

庭木の剪定(カット)と布のカット

樹齢?のタイサンボクの剪定。

大きな葉っぱがパラパラと風が吹くたびに落ちてきます。

風向きによってはお隣の敷地にもご迷惑をお掛けし気にしてはいたんだけど

暮れの切羽詰まっての昨日、脚立を出してカット✂(相方さん)

(大きな声では言えないけど剪定部分のカタチがイマイチ)

しばらくは落ち葉の掃除に悩まされることはないでしょう。

 

可燃物の収集最後の今日に間に合わせる為にと・・・

切り落とした枝の長さを揃えて束ねる。

決められたサイズをオーバーすると収集されない場合があるので

チョキンチョキンと整えてからグルグルと束ねます。

取り掛かりが遅くて、作業が終わらないうちに雨が降りだし、

暗くなったので続きは今朝になったのです。

剪定はお任せして、次、いつでもミシンができるようにと

F1000029_20191227111101

準備中です。

大掃除?・・・(~_~;)

雨は降るし、寒いし・・・(;´Д`)

 

 

2019年12月26日 (木)

クリスマス

いつも買い出しに行っているスーパーは

さすがに買い物客が多くてクリスマス用に鶏肉だらけ!

このお店のコロッケは安くておいしので必ず買うのだけど

探せど見つかりませんでした(>_<)

オードブル盛り合わせがしっかりと場所取り。

唐揚げの試食も出してありませんでした...

次はお正月用がずらーッと並ぶんでしょうね。

 

こんなの

F1000026

F1000028_20191226105201

また作ってみました。

小さくてコロンとして可愛くて...

ずらーと並べて吊り下げるといくつあってもいい💛

 

相方さんの精密検査の結果は

前の日から塞ぎがちで当日の朝も手に取るように心配な様子。

どういう結果が出ようと受け入れるしかないですものねえ。

 

心配していたほどの内容ではなく、クスリはひと月分の処方でまずはホットでした。

今後、月いちで受診して経過を見るそうです。

 

昨日の出来事でした。

 

 

 

 

2019年12月18日 (水)

オキザリス”桃の輝き”

生命力旺盛で毎年増えています

F1000020

朝のうちはつぼんでいますが

 

F1000024

午後から太陽がしっかりと照らすと

一気に花が開いてきます

小さな球根なので花が終わって葉もなくなると

オキザリスの存在を忘れてしまいます

そんなこんなでその土を別の鉢に利用する事があるので

またオキザリスの球根が移動したりそこで増えたり・・・

この時期の晴れた日には”桃の輝き”が輝いています

 

大々人気のラベンダースティックが本日も

Photo_20191219103501

栃木の人に渡っていきましたよ(^^♪

クリスマスやお正月の季節なので

特別に(いつもの事ですが)プレゼントを

たくさん添えて差し上げました

喜んでいただけると嬉しいです

 

2019年12月10日 (火)

暮れの頂き物

激しい咳と痰に苦しめられていたけど

熱も出ず 徐々に収まりつつあります。

今日は気温も高くなってあったかい!

 

宅配便で2件荷物が届きました(^^♪

それも偶然にも両方とも広島から・・・・

F1000012

沢山のみかん。10キロも

風邪予防にピッタリ

 

そして

F1000014

わー!大粒の勢ぞろい。さすが広島カキですね。

F1000018 

早速、下処理です。

まず、半分の500グラムを取り出して残りは冷蔵庫に。

軽く塩と片栗粉をまぶし、優しくまぜてから水で洗います。

きれいな水になるまで何度も洗ったあと水切りします。

F1000019

今回初めての工程ですが、水切りしたカキに小麦粉をパラパラと振りかけておき

その後熱湯にくぐらせ、サッと氷水(冷水)に取ります。

この工程はカキの旨みを閉じ込め、更にふっくらとなるみたいです。

なまのカキをお湯に入れるなんてはじめてです。

冷水から引き揚げたらキッチンペーパーなどで水分をとり

油がはねないようにと丁寧にふき取ったので時間がかかってしまいました。

そのあとは

フライ用に

小麦粉➝溶き卵(小麦粉と牛乳少々を混ぜて)➝パン粉の順番に衣を付けます。

数えながら油で揚げたら約40個ばかりあり、あまれば冷凍に・・・と思いきや

あっというまに食べきっていました。

ひと手間かけたおかげ?なのか、ぷりぷりとしていてとても美味しかったです。

一度にカキフライをこんなにたくさん食べたのは初めてかも。

残りの半分は下処理して冷凍保存にしときましょうか。

 

 

 

 

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